Saturday, September 18, 2010

《2天1夜闪耀适耕庄》好玩•好看•好吃(系列:1)

“鱼米之乡”适耕庄最漂亮的是一片片一望无际的稻田,而如今稻田中央耸立的一间间燕屋就是适耕庄另一道特别的风景。自从养燕业在适耕庄蓬勃发展以来,燕窝已成为适耕庄的另一项特点。

我们难得来到适耕庄,当然要参观这个特别的行业,于是旅程的第一站我们来到天堂鸟燕窝销售有限公司。 燕窝加工技术一向来很神秘,我们有幸得以参观这里的工作室和燕窝加工所用的用具,及一闻燕窝加工过程。首先,未加工粘满羽毛的燕窝将被浸泡的干净的过滤水中,员工会轻轻地刷掉表面的羽毛,再用小钳子挑出渗杂在内的羽毛,然后再用手仔细挑出燕窝内层的羽毛。

经过处理后,干净的燕窝将被放在模型中,用风扇吹干成型后再包装,就可以推出市场了。适耕庄的燕窝多数为碎燕和花燕,产量多,其中大部分高价远销至中国市场。天堂鸟公司特别的是它不只经营燕窝买卖和加工,它还经营燕屋地点咨询,设计与管理,帮助更多想投资燕屋的人。老板还跟我们稍微透露了引燕秘诀,就是燕屋要凉快,打扫干净,并需安装音响播放燕子的叫声。

参观完毕后我们便回到酒店办理入房手续。这间海滨酒店是全适耕庄规模最大也最漂亮的酒店之一,价钱十分公道,楼下还有专属的餐厅,方便住宿者用餐。旅店坐落于市镇中心,交通非常方便,附近便有许多商店,餐厅和娱乐场所。旅馆房间十分整洁舒适,设备也很齐全,有电视和煮水器,也准备了咖啡和茶包供住客泡饮料喝。浴室也打扫得非常干净,热水器功能良好,备有毛巾和牙刷牙膏,绝对能让您愉快清爽地沐浴。

前往午餐的途中,我们很幸运地遇见了一只少见的庞然大物--虎鲨。热情的YB黄瑞林地匆匆忙忙地带我们停在这间茶餐室就是为了让我们见识这只“鱼米之乡”的宝,海洋里的王者,它的皮硬硬粗粗的,很像塑料一样。餐厅里面还有一只“小白鲨”。大家都很兴奋地跟这两只难得一见的鲨鱼合照。真是十分难得的迹遇。这些鲨鱼是适耕庄的上等佳肴,而我们的午餐正是要吃掉这两只海里的霸王!

Wednesday, September 15, 2010

适耕莊渔村仙法师公古庙

仙法师公古庙是当年由已故纪炳林先生,于1962年在霹雳州九条(四条港)将仙法师公香火传承而来,斯时本庄尚未发展,人口不多且未往筹借庙宇故,唯有供奉金炉于海口拿督公庙中以供善男信女上香,祈求海利丰隆,五谷丰收,合境平安。

由于仙法师公威灵显赫有求必应,香火鼎盛,庙内空间狭小而不敷应用,应筹建庙宇以应善信需求。筹建古庙择吉由大港谢芝贤师兄降仙法师公选择庙地(即现址)。进行建庙事宜是由已故陈海弄师兄积极推动筹款建庙工作,村内众善信们皆虔诚捐献建庙基金成绩斐然,仙法师公古庙终于1963年癸卯年五月初四日落成,并举行普庙安奉金炉大典。

仙法师公古庙香火长年旺盛,门徒弟子日渐众多,每年五月纪念日必演剧谦谢仙法师公有求必应,赐福千家,泽披万民。

1981年时,鉴于庙宇经已陈旧且年久失修,应于重建逐成立建委会推举已故谢维昌村长为主席。在主席及众理事暨弟子善信鼎力相助下,于同年十二月廿日终告新庙落成。

1983年遵行政府社团法令而成立筹委会推选已故谢维昌村长成为主席,以进行申请古庙地契及注册事宜。1990年获得当局的批准注册为合法团体,因而正式成立理事会呈报社团注册官。

适耕莊渔村仙法师公古庙从开始至今已有48年之久,在众理事弟子善信的通力配合之下,庙务蒸蒸日上,弟子门徒善信也众多,古庙也可说是适耕莊数一数二具规模的神庙。值得一提的是,适耕莊仙法师公古庙于2001年12月间更成功主办了第八届全国仙法师公古庙联谊盛会,场面热闹及踊跃让人奋然。

Tuesday, September 14, 2010

Harbour View Hotel Sekinchan

适耕庄A村南天宫

在1975年时,一群来自关丹的善信向一名居住在适耕莊的陈水生说,九皇大帝要在适耕庄建庙让人膜拜,由于当时没有地方只好暂时在陈水生家中立尊膜拜。
一直到1978年,一群来自A村的村民告诉陈水生A村有地方让建庙,因此就在当年塔建了一间80方尺简陋木板小庙,让善信们膜拜,并在1994年获得注册成为合法的团体。 自1978年建庙以来,前来膜拜的善男信女越来越多,特别是在九皇大帝神旦节日时分,原有的80方尺及简陋的小庙已经容纳不下众多的善信们。
于是在2002年就由当时理事会主席的已故王泳平发起筹款重建工作,同时获得众理事和善信们的热烈响应,并在2003年举行了动土仪式。
在获得理事们和善信们的共同配合努力下,全新的南天宫终于在2004年完工,同时所有的美化和装修工作也开始进行。终于一座宏伟壮观的南天宫落成了,并可以容纳众多的善信了。
南天宫是A村唯一的神庙,村民主要膜拜和供奉的神明是九皇大帝,中坛元帅,张公圣君等神明。特别是九皇大帝神旦节日时,许多外地的善信们都踊入A村,一连10天香火鼎盛和热闹喧哗。
这前后10天内,南天宫每天3餐都免费提供素食让善信们享用,善信们只需自由的乐捐。除此之外,南天宫也预备了12间客房让善信们住宿,以参与这10天的庆典和仪式。
适耕庄A村南天宫所获得的地契是前所未有,是全适耕庄的众神庙的第一间拥有地契的庙宇。并且只缴交区区的1818令吉的地税,就可以拥有该99年之久的一纸地契。
一个美丽的南天宫,它不只成为是适耕庄A村的地标,同时进一步成为适耕庄的地标,为适耕庄的旅游业出一份力量,让适耕庄南天宫能够享誉全国的旅游景点。

Sunday, September 12, 2010

适耕庄林贸易市场(马)有限公司


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Habour View Hotel & Cafe


瓜雪暨沙白县福建会馆

在1976年初,适耕莊有37名福建人在首任的会长苏青山等人的号召以及推动之下,在当时的地方议会办事处成立“适耕莊福建会馆”。
当时这30多位的创馆人,其中包括苏青山,黄金用,李琻,陈添福,郑金此,杨计胜,林连周,黄天平,潘恭俭,颜碧誌,李正连,李瑞春,林金良,郑乌九,颜美快,刘润泉等人。苏青山更成为第一任的主席(1976年-1982年),第二任主席为已故黄金用(1983年-1994年),第三任主席为已故赖谋及(1995年-1998年),第四任主席为陈观福(1999年-2008年)和第五任主席为郑庆荣(2009年至今)。
他们这些前辈们,就是秉着一股爱我乡亲的精神,团结同乡宗谊,为同乡共谋福利,桑梓联络感情,以及睦邻其他贯籍华裔同胞,进而为国家,生活和同乡献出贡献,因此便号召同乡,出钱出力,最终福建会馆在这一股精神和力量中成立了。
在同年的11月30日获得当局的批准及注册,正式成立。在1978年5月5日易名为“瓜雪暨沙白县福建会馆”。1979年开始筹募兴建会所基金,并在1988年5月20日由已故黄金用主持动土仪式,同年的12月会馆办事处迁移到新会所的第三楼。
1982年成立青年团,李贵兴成为第一任团长。1997年成立妇女组,张妹英成为第一任主席。
直到今年2010年,福建会馆已经经历了35个年头,至今仍然是屹立不倒,并且茁壮成长成为适耕莊境内其中一个软硬体设备非常完善的地缘性团体,会员更是遍布整个瓜雪和沙白两县,可说是一间非常成功的团体。或句话说,只要您在瓜雪和沙白两县内随便找一个福建人来问,有没有参加福建会馆,他的答案更定是“有”。各位,这就是瓜雪暨沙白县福建会馆成功之处。
福建人奉行一个处世原则:少说多做,注重实干。他们自己很不喜欢侃谈,也不太喜欢夸夸其谈的人,对那种光说不做的“天桥把式”,更是看不惯。绝大部分福建人不喜欢空谈,他们比较沉默,话不多,显得“内秀”,一般不愿意在公众场合眉飞色舞地表露自己。
虽言语不多,但心如明镜,内心深处自有他们的价值判断与行动指针。跟福建人交往,刚开始也许会觉得“淡漠”,“不够热情”,其实福建人不是这样,他们虽话不多,但他在实实在在的注意你,认识你,相互有了了解,彼此感觉投缘,感情自然就深了,这时你会对“君子之交淡如水”这句古话别有一番感触。
许多人一说起福建人,第一感觉就是他们脑子活,会赚钱。的确,这些年,福建已成为了人们关注的热点地区之一,人们关注福建,也就是因为福建是开放的,经济发达地区。
描述中国各地方人性格特征的顺口溜很多,近代的就有-- “广东人革命,福建人出钱;湖南人打仗,浙江人做官。”--多少表达出了当时福建人在国内眼中的印象,那就是有钱。其实,福建人有钱的账应算到福建华侨的身上;从孙中山的反封建、蒋介石的局部抗日到毛泽东的国家建设,都不难看出福建人,特别是海外福建人,比如陈嘉庚先生等人捐资出钱的影子。
让适耕莊人尤其是福建人感到骄傲的是福建会馆的南音团,这个被列入世界文化遗产的其中一项文化,是值得加以赞扬。
虽然福建会馆的南音团曾经在40年前进入沉静,没有人将它组织起来,当时只剩下一些团员在C村自己玩玩而已。然而这个世界文化遗产没有因此而消失,大约在2005年福建会馆把它再次成立起来,号召一些有兴趣的会员,重新练习并组成今天的“瓜雪暨沙白县福建会馆南音团”,成员包括老中青,更曾经到国外参与表演,这是瓜雪暨沙白县福建会馆的骄傲也是适耕莊的骄傲。